1 blomkål – pluk i små buketter
1 stort bund dild – hakket
1/2 dl kapers
Dressing:
3 spsk grov sennep
2 spsk dijon sennep
4 spsk flydende honning
3 spsk hvidvins eddike
3 spsk olivenolie
Bland blomkål, dild og kapers. Hæld dressingen over og lad det marinere i min. 30 min.