400 g grønne bønner
6 lime blade
2-3 spsk rød karry pasta
1 spsk fiskesauce
50 g saltede peanuts – hk groft
Nip bønnerne og blancher dem i 1,5 min. Lad dem dryppe af i en si.
Rist dem på en varm pande i 2 min sammen med limeblade, rød karry og fiskesauce.
Serverer dem med hakkede peanuts
