Hvidløgs aubergine

2 hele aubergine
5 fed hvidløg
5 spsk olivenolie

Halverer auberginerne.
Brug en urtekniv og skær tern dybt ned i kødet.

Lav hvidløgsolien og fordel den udover auberginerne.

Sæt dem i ovnene ved 200 g i 30 min