3 dl kogte linser fra le puy
3 forårsløg i tern
3 store gulerødder i tern
3 røde peber i tern
Cherry tomater – en stor håndfuld i halve
1 håndfuld soltørrede tomater i skiver
2 æbler i tern
En pose pinje kerner – ristede på panden
Bland det hele sammen…
Jeg har lavet en dressing af olivenolie, frisk rosmarin, timian, oregano og urtesalt…. Det er dog ikke nødvendigt:)