Rødkålssalat er perfekt til det fede julemad❤️ Salaten indeholder alle smags varianter og er god til både vildt, and og svinekød.
Til 8 personer
800 g rødkål
Saften fra 1 citron
1 løg
400 g vindruer
1 bk bredbladet persille
150 g valnødder
Dressing:
Saften fra 1 citron
1 dl dijonsennep
1,5 dl akaciehonning
lidt olie
Salt og peber
Snit rødkålen fint. Kom den i en skål og pres citron saften over.
Hak løget fint og bland det i.
Halvere vindruerne og kom dem i.
Skyl og hak persillen fint og bland den i.
Bland dressingen sammen og kom den i lidt af gangen.
Serverer😊😊
