Hjemmelavet ketchup
Ketchup er en fast del af de flestes køleskab. Det ketchup du køber er ofte tilsat en masse sukker og kunstige ingredienser. Hermed en opskrift på en ketchup uden sukker og fyldt med en masse vitaminer. Det smager endda endnu bedre end dem du køber:) Du skal bruge: 600 g mosede øko tomater 1 banan […]
Rødbede og gulerod i lækker appelsin dressing
Lækker og let salat, der passer super godt til fjerkræ. Jeg er vild med and- og denne salat passer bare perfekt til et andebryst. Du skal bruge- til 4 personer: 150 g revet gulerod 150 g revet rødbede 75 g ruccola 25 g salt mandler- opskrift her på siden 25 g syltede rødløg- opskrift her […]
Kylling og spinat lasagne
Lækker, let og allergi venlig lasagne. Opskrift til 5-6 personer: Du skal bruge: 400 g Kyllinge inderfilet 2 ds tomat pure 400 g frisk spinat 3 ds hakket tomat 3 fed hvidløg 1 stort løg 1 pk glutenfri lasagne plader- eller almindelig hvis du ikke har allergi 0,5 l rismælk – eller almindelig mælk, hvis […]
Muffins med chokolade mousse❤️
Vildt lækre muffins med chokolade mousse. De er så lette at lave- de skal hverken bage eller andet. Ja så er de både gluten, mælke og uden tilsat sukker:) Der bliver 10 stk af opskriften: Du skal bruge 200 g mandler 100 g FRISKE dadler 1 spsk kokosolie 100 g mørk chokolade- mælke og sukkerfri […]
After eight chokolade kage
Vildt lækker chokolade kage – men After eight smag:)) Smager helt fantastisk- så er den endda uden tilsat sukker, gluten og mælk ( for dem der har behov for det). Du skal bruge: 150 g dadler- blendede 100 g mandel mel 2 bananer 3 æg 2 store spsk kakao 1 tsk vanilje pulver 1 tsk […]
Spidskål og mormor dressing
Vildt lækker og frisk spidskål salat. Den kan godt stå alene- som det eneste tilbehør til f.eks laks og fjerkræ. Du skal bruge: 200 g ærter 1 spidskål 1 stort æble 1 citron- økologisk 1 dl fløde 1 spsk sukrin Riv spidskålet fint. Tø ærterne op og bland dem i spidskålet. Skær æblet i tern […]
Æggekage med chorizo, champignon og squash
Vildt lækker og let æggekage. 400 g champignon 80 g chorizo 1 squash 2 løg 2 skalotteløg 3 dl soya fløde – brug evt bare alm mælk 4 æg Frisk timian, salt og peber Skær champignon i skiver og steg dem på panden. Hak løg fint og brun det på panden. Skær squashen i skiver […]
Raw brownie
Vildt lækker raw food brownie:)) Ja den skal jo hverken bages eller andet- så den er super let og hurtig at lave. Den skal opbevares i fryseren, så den er let at lave i god tid inden man får gæster. Den er IKKE kcal fattig- men den består af en masse gode råvare, som gør […]
Grønkål og laks:)
Det skal være let at leve sundt- og ikke mindst lækkert. En super god ide er forberedelse- det er faktisk ofte nøglen til succes (det er her du skal bruge madbot.dk).En god ide er af have forberedt lidt basis- som gør det bliver lækkert. Her er der forberedt persille pesto, salt mandler og syltede rødløg […]
Chokolade og peanuts
Jeg fik denne totalt lækre opskrift igår- så den skulle testes af:)) Den er virkelig lækker- så den skal i da også have glæde af. Du skal bruge: 200 g mørk chokolade 75 g peanuts 100 g lys chokolade 50 g peanut butter Smelt den mørke chokolade i et vandbad. Når den er helt smeltet […]
Kastanier
Kastanier- jeg ELSKER bare kastanier. De smager super godt sammen med and, coulotte eller en god bøf. Skær et kryds i kastanierne. Læg dem i et ildfastfad- hæld lidt olie over og drys med groft salt. Bag dem i ovnen ved 225 grader i 20 min.
Havregryns kugler
Ja nu er det ingen hemmelighed, at havregryns kugler høre til blandt favorit juleslikket i dette hus. Så hvorfor ikke prøvet at lave dem i en sundere udgave. Nu blev de lavet med lille 1 årige Naya på bordet- som helt sikkert har godkendt dem og spist ca halvdelen inden de blev til kugler ( […]